【文字版】2月18日生猪日评:生猪市场平稳震荡一周后,全国瘦肉型生猪出栏均价36.96元/公斤!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    市场早知道,现在来关注一下生猪市场的情况,我们来关注生猪市场的情况,来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,目前很多社区都采取了网络订购的方式,统一配送的农产品,这也对于猪肉的产品初加工等方面提出了一定的要求,所以我想问一下目前猪肉消费市场的整体情况怎么样?是否已经适应了目前这种消费模式呢?


    冯永辉:
    目前主要城市的猪肉消费市场,确实是比之前出现了明显的回升,消费形势也有一定的变化,因为我们之前的消费习惯,是以消费热鲜肉和冷鲜肉为主,而冻肉的消费在里面占比是非常低的!

    由于鲜猪肉的产地主要是需要农村的活猪进入到屠宰场,然后宰杀、排酸后以后才能够成为鲜猪肉;但是现在确实是有一些地方运输还是不太顺畅,活猪的从农村进入到城市的运输,是有一定限制的!

    所以说,现在很多地方也在投放储备冻猪肉,冻猪肉在这个时机呢还是可以配送到我们城市各大社区的。现在这种消费形势的变化,其实主要就是增加了冻猪肉的这种供应量!

    目前来看,我们城市居民的猪肉消费形势也是在不断的接受这种变化,而且我们觉得只要有冻猪肉才能够到达城市里面的各种社区,短期来看,猪肉的供应是应该说还是有保障的!

    央广乡村之声记者:

    那么目前生猪生产的情况怎么样?相对之前,我们对春节期间消费高峰的预测,目前来说生猪生产的效率怎么样呢?


    冯永辉:

    最近这段时间,三部委强调我们农资、农产品的运输是必须的,也有很多的来自于生产一线地区,也在不断的加强交通疏导及物流畅通程度,确实效果是非常好的,我们也接到了很多一线养猪人反应是最最近这段时间,最起码饲料配送车,现在已经可以很顺畅的到达农村,只要拿到通行证,当地的政府部门是可以顺利放行的,这种情况下我们养猪的生产保障,是可以保持正常的运作机制的!

    目前补栏、出栏的积极性也是有一定的提高,很多养猪人也是考虑到现在生猪价格是比较可观的,所以想继续的加大补栏仔猪和补栏母猪的打算!

    与此次同时,也是受之前流通的影响,现在也是明显得到了好转。我们也接到养猪人的一个前沿信息,就是希望政府能够在进一步的加大公猪站冷冻精液的配送,这也是因为很多我们母猪正常的生产,是需要有不间断的公猪精液和冷冻精液的,才能够保持正常的受孕、妊娠、产小猪、小猪育肥的阶段,所以在这方面,我们也是希望越来越多的公猪站能够在冷冻精液配送上,能够跟得上我们的生猪生产需求......


    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的近期点评,同时,我们会在金猪APP的金猪播报及优德在线登录微信公众号为您准时整理并呈现精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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